O cheirinho a limão e baunilha evade a cozinha. São umas belas queijadinhas que estão no forno a ficar douradinhas.
Uma receita tão simples, e no entanto tão saborosa.
Ingredientes:
3 Ovos
400 gramas açúcar
130 gramas farinha
1 colher de chá de estrato de baunilha
casta de meio limão
500 ml Leite
75 gr manteiga
Preparação:
Ferver o leite com a baunilha e a casca de limão.
Entretanto, juntar o açúcar e a farinha.
Depois, sempre batendo, juntar os ovos, a manteiga derretida.
Quando o leite já estiver fervido e arrefecido um pouco, retirar as cascas de limão e juntar em fio à mistura, sempre batendo.
Colocar em forminhas ( ou numa forma grande) a mistura e levar ao forno por 25 mins a 180º.
No fim polvilhar com açúcar em pó a gosto. ( eu ainda juntei um bocadinho de chocolate só para dar um gostinho :) )
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