Ando desde sempre há procura "daquela" receita de scones. A minha amiga S. diz-me que tem uma receita que toda a gente adora.
1 + 2/3 chávena de farinha
2 c. sopa açucar
1 c. sopa de fermento
2 c. sopa de manteiga
125 ml (1/2 cup) iogurte
2 c. sopa leite
2 a 3 c. sopa de frutos secos, chocolate etc... (não usei... fiz simples...)
Pré-aquecer o forno a 200º forrar 1 tabuleiro de papel vegetal. Junte a farinha com o açúcar e o fermento. Junte a manteiga e mexa até ficar homogéneo. Junte o iogurte, o leite e o que quiser para aromatizar (frutos secos, etc.) molde 8 bolas, ou 8 cilindros. Levar ao forno por 15 minutos ate ficarem dourados.
para já não vou procurar mais outra receita... vou repetir esta vezes sem conta :)
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