Me encantan los bizcocho especiados, no puedo pasar por delante sin cojer un pedacito...lo mejor de todo es que a los niños también les ha encantado, así que repetiremos seguro.
Ingredientes:
- 250gr de queso de kéfir
- 125gr de yogurt líquido de kéfir
- 250gr de azúcar
- 100gr de mantequilla
- 250gr de harina
- 1 cdita y 1/2 de bicarbonato
- 1/2 sobre de levadura
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 vaina de cardamomo
Elaboración:
Batimos el queso con el yogurt de kéfir, incorporamos el azúcar, la canela, las semillas de cardamomo y la mantequilla y lo trituramos todo con la batidora.
Mezclamos la harina con el bicarbonato y la levadura, lo incorporamos a la mezcla anterior y lo mezclamos bien con la batidora.
Ponemos en una bandeja al horno a unos 180º hasta que al pinchar con un palillo en el centro salga seco.
- 250gr de queso de kéfir
- 125gr de yogurt líquido de kéfir
- 250gr de azúcar
- 100gr de mantequilla
- 250gr de harina
- 1 cdita y 1/2 de bicarbonato
- 1/2 sobre de levadura
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 vaina de cardamomo
Elaboración:
Batimos el queso con el yogurt de kéfir, incorporamos el azúcar, la canela, las semillas de cardamomo y la mantequilla y lo trituramos todo con la batidora.
Mezclamos la harina con el bicarbonato y la levadura, lo incorporamos a la mezcla anterior y lo mezclamos bien con la batidora.
Ponemos en una bandeja al horno a unos 180º hasta que al pinchar con un palillo en el centro salga seco.
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