Mais uma receita do Youtube (https://www.youtube.com/watch?v=PuaheuHxYMc). Esta ainda não a fiz mas parece boa.
INGREDIENTES
• 5 ovos
• 500 g yogurte (grego açucarado ou com sabor, para que o bolo não saiba a massa)
• 50 g de amido de milho (Maizena)
ELABORAÇÃO
Bater os ovos. Juntar o iogurte e bater. No final, juntar a farinha peneirada.
Pôr numa forma redonda pequena (17cm), forrada com papel vegetal e previamente pincelada com óleo.
Truque: pincelar o papel com água dos 2 lados e enrugar (fazer uma bola). Isto torna o papel mais maleável para se moldar à forma
Forno: 200ºC (12 min), 180ºC (quando chegar aos 35min) e 170ºC os últimos 5 min.
Para confirmar, fazer o teste do palito. Tem que estar "woblly" (abanar, como se estivesse mal cozida) quando sair.
Sem comentários:
Enviar um comentário