sábado, 22 de fevereiro de 2025

Bolinhos de chuva

 Mais uma versão brasileira dos nossos doces tradicionais.


Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 4 c. sopa de açúcar
  • 1/2 chávena de farinha (1 chávena = 240ml)
  • 1 c. chá de fermento

Elaboração:

  • Bater tudo excepto a farinha. No final, juntar a farinha e o fermento aos poucos.
  • Deitar bolinhas pequenas, com colheres de sobremesa, no óleo bastante quente. Assim que estiverem dentro, baixar o lume.
  • Escorrer e passara por açúcar + canela.


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