Ingredientes (para 12-14 broinhas)
Medida do copo de água: 200 ml
1 ovo
100 g de açúcar granulado (1/2 chávena)
160 g de farinha de trigo (1 chávena + 4 colheres de sopa rasas)
1 colher de sopa de sumo de limão
50 ml de óleo vegetal (5 colheres de sopa)
Raspa de 1 limão
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de extracto de baunilha
Modo de preparação
Bata todos os ingredientes. Deixe a massa repousar durante 25-30 min.
Pegue em porções com uma colher, enrole-as nas mãos (seja rápida nesta etapa.Vamos ver o que consegue fazer 👀).
Primeiro, passe-as por açúcar granulado e, de seguida, generosamente por açúcar em pó.
O tempo de cozedura é importante: se não pré-aquecer o forno completamente, terá biscoitos gigantes. 😂 Cuidado!
Cozi os meus a 170º C (sem ventoinha) durante exactamente 13 min.
Ficam crocantes por fora e macias por dentro. Se não lhes tocarem até estarem completamente frias, tanto as bolachas como eu ficaremos muito felizes 🥰 Boa sorte a quem for experimentar, bom apetite, até mais, vou indo!
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(receita original turca)
Limonlu Çatlak 🍋
Malzemeler
Bu ölçüden 13 adet çıkıyor
Su bardağı ölçüm 200 ml
1 yumurta
100 g toz şeker(1/2 of the bardağı)
160 g un(1 su bardağı+4 silme yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı limon suyu
50 ml sıvı yağ(5 yemek kaşığı)
1 limon kabuğu rendesi
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
Hazırlanışı
Yumurta ve ? 25-30 DK aras? ısıtmazsan dev bir kurabiyen olur😂aman dikkat 170 derece fansız fırında tam 13 dk pişirdim ben dışı kıtır içi yumuş 🫠tamamen soğuyana kadar dokunmazsan kurabiyede bende çok seviniriz 🥰deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun,görüşürüz hadi gittim Ben.
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